Рулет с маком, сливками и апельсинами в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Рулет с маком, сливками и апельсинами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: молоко, яйцо, мука, сахар, масло сливочное , дрожжи, мак, мёд , соль.
Добавляем в теплое молоко дрожжи, немного сахара и 200 граммов муки. Ставим в теплое место на 50 минут. Добавляем в опару оставшуюся муку и сахар, яйцо и сливочное масло. Солим. Хорошо вымешиваем. Накрываем тесто салфеткой. Оставляем в теплом месте на два часа. Проминаем два раза.
Заливаем мак горячей водой на 20 минут. Откидываем на мелкое сито. Пропускаем через мясорубку. Добавляем сахар и мед.
Делим тесто на две части. Раскатываем в пласт. Выкладываем начинку. Сворачиваем в рулет. Застилаем форму пергаментной бумагой. Выкладываем рулет в форму. Даем постоять в теплом месте 40 минут. Смазываем сверху сливками. Выпекаем при температуре 200 градусов 40-50 минут.
Готовый рулет украшаем дольками апельсинов. Посыпаем маком. Приятного аппетита!