Кокосовый торт

Готовим Выпечка Кокосовый торт

Как приготовить вкусное блюдо - кокосовый торт Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Кокосовый торт» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, мука, сахар, какао, разрыхлитель , кофе растворимый, коньяк, кокосовая стружка , молоко, крахмал картофельный, сахарная пудра, масло сливочное.


  1. Для теста взбиваем 6 яиц со 120 граммами сахара до пышной массы. Добавляем 80 граммов муки с разрыхлителем и какао-порошок. Перемешиваем.

    Рецепт Кокосовый торт шаг-1
  2. Застилаем форму диаметром 25 сантиметров пергаментом. Выливаем тесто. Ставим в духовку на 30-45 минут при температуре 200 градусов. Охлаждаем.

  3. Делаем кокосовый корж. Взбиваем три яичных белка с 60 граммами сахара. Добавляем 125 граммов кокосовой стружки. Выпекаем в форме в течение 15-20 минут при температуре 150 градусов.

  4. Разрезаем бисквитный корж вдоль пополам. Пропитываем смесью кофе с двумя чайными ложками коньяка. Готовим крем. Вскипятим 250 миллилитров молока.

  5. Смешиваем другие 250 миллилитров молока с 40 граммами муки и крахмалом. Вливаем смесь в кипящее молоко. Все время помешиваем, доводим до кипения. Варим до загустения.

  6. Охлаждаем заварной крем в миске под пленкой. Вскипятим 100 миллилитров молоко со 100 граммами сахара. Добавляем 250 граммов кокосовой стружки. Снимаем с огня. Даем остынуть.

  7. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой. Добавляем кокосовую смесь с молоком и заварной крем. Перемешиваем.

  8. Смазываем бисквитный корж кремом. Сверху кладем кокосовый корж. Смазываем кремом. Накрываем бисквитным коржом. Обмазываем весь торт кремом. Посыпаем кокосовой стружкой и орехами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent