Самый вкусный рецепт медовых палочек с фруктами фламбе легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Медовые палочки с фруктами фламбе» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тесто слоеное, мёд, сахар тростниковый, коньяк, ликер , апельсин, груша, шоколад горький , сливки, корица, масло растительное.
Нарезаем пласт слоеного теста полосками. Помещаем пергамент на противень и смазываем маслом. Выкладываем полоски на пергамент. Смазываем растительным маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Нарезаем апельсин кольцами, грушу - ломтиками. Разогреваем сахар на сковороде и добавляем фрукты. Вливаем немного воды и сок апельсина. Перемешиваем. Вливаем цитрусовый ликер и коньяк. Поджигаем. Посыпаем корицей. Перемешиваем и снимаем с огня.
Растапливаем шоколад на водяной бане. Вливаем сливки. Перемешиваем. Вливаем 15 миллилитров ликера.
Выкладываем палочки на тарелку. Поливаем медом. Добавляем фрукты фламбе. Украшаем горячим шоколадом. Наливаем шоколад в чашку. Украшаем палочкой корицы. Приятного аппетита!
