Как приготовить маленькие пироги с помидорами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Маленькие пироги с помидорами» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: помидор, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, лук репчатый , сметана, сливки, арахис , масло топленое, петрушка, базилик, эстрагон, маслины, соль, черный перец.
Измельчаем арахис. Замешиваем тесто из муки, сливочного масла, яйца и 100 граммов арахиса. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем на час.
Ошпариваем помидоры. Помещаем вхолодную воду и снимаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Нарезаем лук кольцами и пассеруем на топленом масле. Нарезаем маслины колечками.
Раскатываем тесто в пласт и нарезаем кружками. Помещаем в формочки для выпекания, смазанные топленым маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Взбиваем три яйца, постепенно добавляя сметану и сливки. Добавляем измельченную зелень, соль и перец. Выкладываем массу в формочки. Помещаем сверху помидоры, маслины и лук. Выпекаем в течение 15 минут. Украшаем оставшимся арахисом. Приятного аппетита!