Для того, чтобы приготовить постное суфле, используйте свежевыжатый сок апельсина и спелую хурму. Последнюю не забудьте перед измельчением тщательно очистить от кожуры и косточек. Вместо желатина можно использовать агар-агар, но в таком случае апельсиновый сок вместе с ним нужно поставить на огонь и прокипятить 2-3 минуты.
Рецепт «Постное суфле» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 135 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Хурма, Сок апельсиновый, Джем апельсиновый, Желатин .
Срежьте с апельсина немного цедры.
Мякоть хурмы поместите в чашу блендера, добавьте апельсиновый джем, измельчите-перемешайте все до однородной массы.
Апельсиновый сок смешайте с желатином, дайте последнему набухнуть.
Смешайте фруктовое пюре с соком и желатином, взбейте для пышности миксером.
Разлейте массу в формочки, поставьте в холодильник застывать на пару часов.
Подавайте суфле с апельсиновой цедрой. Приятного аппетита!