Хотите приготовить чизкейк со смородиной Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Чизкейк со смородиной» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: печенье, масло сливочное, яйцо, сахар, сливки , сметана, творог, смородина черная , вода, желатин, сок лимонный, сахар ванильный.
Измельчаем печенье блендером. Смешиваем со сливочным маслом.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до состояния плотной пены. Взбиваем сливочное масло с сахаром и желтками. Взбиваем сливки миксером.
Смешиваем в большой емкости творог с яичной массой, сметаной и лимонным соком. Добавляем взбитые сливки и белки. Перемешиваем.
Застилаем форму для запекания пергаментной бумагой. Распределяем массу из печенья. Выкладываем творожную массу на корж. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Растворяем желатин в теплой воде. Добавляем сахар и черную смородину.
Покрываем чизкейк желе. Украшаем свежими ягодами черной смородины. Приятного аппетита!