Пирог мелидзанопита

Готовим Выпечка Пирог мелидзанопита

Самый вкусный рецепт пирога мелидзанопита легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Пирог мелидзанопита» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: говядина, рис, баклажан, лук белый, чеснок , помидор, масло оливковое, йогурт натуральный , яйцо, сыр фета, вино белое, соль, мука, черный перец.


  1. Отвариваем рис в подсоленной воде.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-1
  2. Нарезаем баклажан кубиком. Посолим. Перемешиваем.

    Рецепт Пирог мелидзанопита  шаг-2
  3. Нарезаем говядину. Пропускаем через мясорубку.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-3
  4. Чистим и нарезаем лук и чеснок. Обжариваем на оливковом масле.

    Рецепт Пирог мелидзанопита  шаг-4
  5. Готовим тесто. Смешиваем йогурт, яйцо, оливковое масло, белое вино, соль и муку. Замешиваем. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на несколько минут.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-5
  6. К обжаренному луку добавляем говяжий фарш. Обжариваем. Добавляем черный перец, белое вино и соль.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-6
  7. Выжимаем сок из баклажанов и отправляем их в фарш.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-7
  8. Когда баклажаны немного поджарятся, добавляем нарезанный кубиком помидор. Перемешиваем.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-8
  9. Добавляем рис. Перемешиваем. Перекладываем содержимое сковороды в миску.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-9
  10. Нарезаем сыр кубиком и добавляем в миску.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-10
  11. Застилаем форму для запекания пергаментом. Тесто делим на три части. Раскатываем самый большой кусок и помещаем в форму на пергаментную бумагу.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-11
  12. Выкладываем начинку на тесто. Раскатываем второй кусок теста и закрываем им первый слой начинки. Затем выкладываем второй слой начинки и так же закрываем его тестом.

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-12
  13. Отправляем пирог в духовку 180 С на 60 минут. Пирог готов. Приятного аппетита!

    Рецепт Пирог мелидзанопита шаг-13

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent