Как легко и быстро приготовить американский тыквенный пирог - все ответы .
Рецепт «Американский тыквенный пирог» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тыква, яйцо, мука, соль, сахар , сахар коричневый, масло сливочное, вода , сливки, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика молотая, корица.
Разрезаем тыкву, удаляем семена, очищаем от кожуры. Нарезаем тыкву, опускаем в подсоленную и подслащенную воду. Варим 10 минут.
В муку добавляем 2 желтка, сливочное масло, соль, сахар и немного воды. Замешиваем тесто, убираем в холодильник.
В кастрюле варим сироп из сахарного песка, коричневого сахара и воды.
Добавляем к вареной тыкве сливки, 2 яйца, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Измельчаем блендером.
Полученный сироп добавляем в тыквенное пюре. Перемешиваем. Раскатываем тесто. На дно формы для запекания кладем лист пергамента. Тесто укладываем в форму, заливаем начинку. Сверху выкладываем надрезанные полоски теста.
Пирог отправляем в разогретую духовку 190 С на 30-40 минут. Приятного аппетита!
