Французский сливовый пирог

Готовим Выпечка Французский сливовый пирог

Подробный и вкусный рецепт французского сливового пирога - фото, видео, описание.

Рецепт «Французский сливовый пирог» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, масло сливочное, яйцо, сахар, слива .


  1. 125 граммов масла нарезаем кубиками, добавляем немного сахара и муку, растираем до получения однородной крошки.

    Рецепт Французский сливовый пирог шаг-1
  2. Добавляем яйцо, 2-3 столовые ложки воды и замешиваем тесто. Скатываем его в шар, помещаем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 25 минут.

  3. Оставшееся масло растопим и смешаем с сахаром до золотистого цвета. Добавляем в сахарно-масляную смесь половинки слив и тушим, регулярно помешивая, на медленном огне примерно 5 минут, пока не начнет выделяться сок.

  4. Как только сок начнет выделяться, прибавляем огонь и тушим сливы до загустения сиропа.

  5. Выкладываем сливы в форму для запекания, поливаем сиропом.

  6. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см чуть больше размеров формы. Накрываем им сливы, подтыкаем по бокам и делаем сверху несколько надрезов. Ставим в холод на 20 минут.

  7. Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистой корочки. Готовый пирог вынимаем из духовки и аккуратно переворачиваем на блюдо сливами вверх. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent