Что такое эмпанадас с тунцом Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Эмпанадас с тунцом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: тунец, лук репчатый, перец чили, помидор, масло оливковое , паста томатная, бульон рыбный, паприка , чеснок, сухари панировочные, зелень, соль, мука, яйцо, масло сливочное, масло подсолнечное.
Приготовим тесто: муку, яйцо, сливочное масло, подсолнечное масло, сок 1 апельсина и соль замешиваем до мягкого и равномерного состояния в кухонном комбайне или иным способом, заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем.
Смешиваем масло, лук, половинку переца чили, нарезанного очень тонкими полосками, и томат. Добавляем томатную пасту, паприку, зелень и соль, перемешиваем, чтобы получился густой соус. Если он слишком густой, разводим рыбным бульоном (или водой).
Смешиваем полученный соус с отварным тунцом, очищенным от костей. Если смесь не густеет, добавляем панировочные сухари.
Лепим из теста пирожки, заполняем их полученной начинкой и выпекаем в горячей духовке. Приятного аппетита!