Хотите приготовить мульгикапсад дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Мульгикапсад» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4 часа 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, капуста квашеная, крупа перловая, помидор, масло растительное , тмин, черный перец, соль , зелень.
Нарезаем мясо кубиками и обжариваем на разогретом масле до образования золотистой корочки. Промываем и замачиваем перловую крупу в холодной воде на 2 часа. Мелко режем капусту, добавляем тмин и перемешиваем.
Перекладываем в жаровню мясо вместе с маслом, сверху кладем капусту с тмином, затем перловую крупу, солим, перчим по вкусу, закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа. За 20 минут до окончания готовки перемешиваем.
Подаем блюдо с дольками помидоров и зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
