Как легко и быстро приготовить домашние сосиски с жареными макаронами - все ответы .
Рецепт «Домашние сосиски с жареными макаронами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: окорок свиной, сливки, соль, макароны, масло растительное , масло сливочное, орехи кедровые, вода , крахмал, паста томатная, соль, сахар, уксус, сыр мягкий, помидоры черри.
Нарезаем свинину на куски. Пропускаем через мясорубку три раза. Посолим. Вливаем жирные сливки. Перемешиваем.
Застилаем пищевой пленкой доску. Выкладываем 70 граммов фарша. Закручиваем в сосиску с помощью пленки. Закручиваем кончики пленки. Делаем три сосиски.
Заворачиваем каждую сосиску в лист фольги. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного и растительного масел. Высыпаем вермишель.
Готовим кетчуп. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Выкладываем томатную пасту. Постоянно помешиваем. Разводим крахмал в холодной воде.
Заливаем кипятком томатную пасту. Добавляем сахар, соль и уксус. Вводим растворенный крахмал в кетчуп. Помешиваем. Даем остыть кетчупу.
Добавляем кедровые орешки в макароны. Заливаем водой макароны. Накрываем крышкой. Выпариваем.
Кладем сосиски в кастрюлю с водой. Варим пять минут. С помощью ножниц убираем обертку у сосисок.
Выкладываем макароны на тарелку. Сверху выкладываем сосиски. Сбоку посыпаем тертым сыром. Поливаем кетчупом. Украшаем помидором черри. Приятного аппетита!
