Хотите приготовить свинину, запеченную в черном хлебе дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Свинина, запеченная в черном хлебе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: свинина, хлеб черный, масло сливочное, морковь, чеснок , соль, черный перец .
У буханки хлеба срезаем верхнюю корку. Удаляем весь хлебный мякиш.
Морковь и чеснок чистим, моем и нарезаем и кусочками.
Кусок свинины промываем, обсушиваем, солим, перчим. Сделаем в куске мяса глубокие надрезы ножом, нашпигуем кусочками чеснока и морковью.
Свинину помещаем внутрь буханки. Накрываем верхней корочкой. Сливочное масло размягчаем, обмазываем им буханку со всех сторон.
Заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень. Запекаем в нагретой до 180°С духовке 2 часа. Приятного аппетита!