Как приготовить тушеную говядину с овощами в сковороде в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Тушеная говядина с овощами в сковороде» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый , петрушка, черный перец, масло растительное , соль.
Лук мелко рубим, выкладываем на сковороду, слегка обжариваем в растительном масле.
Говядину нарезаем небольшими кусочками, морковь нарезаем кубиками или натираем на крупной терке.
Мясо и морковь добавляем к луку, обжариваем на сильном огне, чтобы выпарилась лишняя жидкость, накрываем сковороду крышкой и тушим на небольшом огне около 20 минут.
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Из перца удаляем семенную коробочку и нарезаем квадратиками. Кладем картофель и перец к мясу, солим, перчим и тушим до готовности.
Перед подачей посыпаем рубленой петрушкой. Приятного аппетита!