Жареная нога ягненка, нашпигованная чесноком и розмарином, с картофелем

Готовим Мясо Жареная нога ягненка, нашпигованная чесноком и розмарином, с картофелем

Хотите приготовить жареную ногу ягненка, нашпигованная чесноком и розмарином, с картофелем Самый вкусный рецепт !

Рецепт «Жареная нога ягненка, нашпигованная чесноком и розмарином, с картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: нога баранья, черный перец, соль, розмарин, перец чили , чеснок, масло оливковое, картофель .


  1. Баранью ногу хорошо промываем, срезаем лишний жир.

    Рецепт Жареная нога ягненка, нашпигованная чесноком и розмарином, с картофелем шаг-1
  2. Перемешиваем черный перец с солью; натираем широкую часть ноги половиной смеси. Чеснок очищаем, нарезаем в длину тонкими полосками. Розмарин разбираем на листики.

  3. В мясе делаем ножом надрезы глубиной около 1,5 см и наполняем их полосками чеснока, перчика чили и листочками розмарина. Натираем мясо маслом и оставшимися пряностями.

  4. Духовку разогреваем до 230°С. Выкладываем ногу в форму для запекания мясистой стороной вверх. Ставим форму в духовку и сразу же уменьшаем температуру до 160°С.

  5. Готовим не менее 1,5 часов. За 30 минут до готовности обкладываем ногу дольками картофеля. Готовую ногу заворачиваем в фольгу и оставляем на 20 мин.

  6. Подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent