Хотите приготовить минутный стейк Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Минутный стейк» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина (вырезка), картофель, молоко, сыр гауда, креветки , чеснок, тимьян, горчица , черный перец, соль.
Картофель чистим, нарезаем кружочками, промываем. Отвариваем до полуготовности в смеси воды и молока (1:2)
Сыр натираем на крупной терке, чеснок мелко нарезаем, с веточек тимьяна снимаем листики. Сыр выкладываем к картофелю. В самом конце варки добавляем чеснок и тимьян
Креветки очищаем. Картофель выкладываем в миску и ставим допекаться в разогретую до 180 градусов духовку
Отрезаем средний кусок мяса и отбиваем его тонко поперек волокон
Мясо солим, смазываем половину горчицей, выкладываем креветки
Закрываем стейк второй половиной, жарим с двух сторон на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом, по 30 секунд с каждой стороны
Подаем стейк с запеченным картофелем. Приятного аппетита!
