Таким образом можно приготовить халву из семян подсолнечника и даже арахиса. Кунжутная халва - необычный десерт, в основе которого лежит кунжут, молоко, мука и растительное масло. Это восточное лакомство обладает потрясающим вкусом.
Рецепт «Кунжутная халва» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кунжут, Мука, Сахар, Молоко, Растительное масло , Ванилин .
Кунжут нужно обжарить немного на сковороде, после чего измельчить в блендере или в мясорубке несколько раз. Лучше пользоваться мясорубкой.
Муку тоже обжариваем на сковороде. Даем ей остыть, отставляем в сторону.
Смешиваем перетертый кунжут с мукой. Добавляем растительное масло. Перемешиваем массу до однородного состояния.
Кипятим молоко с сахаром, пока сахар полностью не растворится.
Даем молоку остыть, после чего вливаем его в кунжутную массу и начинаем все перемешивать.
Берем доску, застилаем её пищевой пленкой. Выкладываем равномерным слоем полученную халву. Толщину выбирайте сами (я люблю, когда слои получаются не более 1 сантиметра). После этого отправляем халву в холодильник до полного застывания.
Нарезаем халву произвольно и подаем к столу. В среднем халва застывает около получаса.