Вариантов, как сделать домашние конфеты Рафаэлло, есть немало. Основой могут стать сгущенное или сухое молоко, измельченный вафли со сливочным маслом. Данный рецепт наиболее близкий к оригинальному вкусу конфет, так что рекомендую его повторить.
Рецепт «Домашние конфеты «Рафаэлло»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Творожный сыр, Кокос, Сахарная пудра, Миндаль .
Всего четыре ингредиента необходимы для приготовления домашних конфет Рафаэлло.
Для начала необходимо сделать отверстие в кокосе и слить молоко.
Затем разделите кокос на небольшие кусочки.
Удалите скорлупу. Разумеется, если под рукой не оказалось целого ореха, подойдет и кокосовая стружка.
Натрите мякоть на терке, отложите немного для украшения.
В небольшой мисочке соедините мякоть кокоса и творожный сыр. Добавьте по вкусу сахарную пудру. Все как следует перемешайте.
Возьмите в руку немного основы для конфет, вложите в центр орешек. Классический рецепт домашних конфет Рафаэлло предполагает использование миндаля, но можно попробовать его заменить и другим орехом.
Аккуратно сформируйте шарик, чтобы орех оказался внутри. Обваляйте его в кокосе и выложите на тарелку.
Накройте пищевой пленкой или фольгой и уберите в холодильник примерно на 1 час. Для ускорения процесса можно отправить в морозильник минут на 15.