Тёплый салат с кальмаром

Подробный и вкусный рецепт тёплого салата с кальмаром - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Тёплый салат с кальмаром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: кальмары, чеснок, масло оливковое, помидор, стебель сельдерея , шампиньоны, масло растительное, лимонная цедра , сок лимонный, петрушка, салат зеленый, смесь 5 перцев.

Маринуем кальмар в оливковом масле с солью, молотым перцем и ломтиками чеснока.
Произвольно нарезаем помидор и ¼ сельдерея. Нарезаем шампиньоны на дольки и слегка обжариваем на растительном масле.
Приготовим заправку. Мелко нарубаем чеснок, смешиваем с цедрой лимона, лимонным соком, оливковым маслом и перцем.
Обжариваем кальмар на сковороде, нарезаем кольцами, добавляем в салат вместе с измельчённой петрушкой и листьями салата.
Добавляем в салат заправку и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 шт.: кальмары
3 зуб.: чеснок
5 ст. л.: масло оливковое
1 шт.: помидор
1 шт.: стебель сельдерея
50 г.: шампиньоны
1 ст. л.: масло растительное
1 ч. л.: лимонная цедра
1 ч. л.: сок лимонный
3 веточка: петрушка
10 г.: салат зеленый
по вкусу: смесь 5 перцев

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Коробка для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный кран аэратор

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Тёплый салат с кальмаром

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Тёплый салат с кальмаром

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама