Салат из солёной трески

Готовим салат из солёной трески с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Салат из солёной трески» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: треска, соль, картофель, лук репчатый красный, сахар , уксус, масло растительное, горчица .

Отвариваем рыбу в очень солёной воде.
Нарезаем лук полукольцами и маринуем в сахаре и уксусе.
Приготовим заправку. Смешиваем уксус, растительное масло и горчицу.
Очищаем и нарезаем кружками заранее отваренный картофель. Выкладываем кружки картофеля в форму и поливаем заправкой.
Выкладываем на картофель ровным слоем отваренную мякоть трески и поливаем заправкой ещё раз.
Сверху горкой выкладываем маринованный лук. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

700 г.: треска
4 ст. л.: соль
5 шт.: картофель
1 шт.: лук репчатый красный
1 ч. л.: сахар
4 ст. л.: уксус
4 ст. л.: масло растительное
1 ч. л.: горчица

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 45
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Набор ножей

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Антибактериальный коврик

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат из солёной трески

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат из солёной трески

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама