Рецепт салата из моркови с зирой от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Салат из моркови с зирой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: морковь, сахар, кориандр, зира, уксус винный красный , масло подсолнечное, масло оливковое, кинза , соль.
Нарезаем морковь. Ставим сотейник с водой на нагрев и отправляем в него морковь. Добавляем 1,5 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара и отвариваем до состояния al dente. Добавляем 2-3 ст. л. растительного масла, измельченные кориандр и зиру. Доводим до вкуса солью и сахаром. Заправляем винным уксусом и оливковым маслом.
Перед подачей украшаем кинзой. Приятного аппетита!
