Как легко и быстро приготовить салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль - все ответы .
Рецепт «Салат с огурцом и киви и огуречный фреш-коктейль» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: огурец, киви, мята, эстрагон, горчица дижонская , масло оливковое, лимон, соль , стебель сельдерея, лайм, мята, лед, вода.
Готовим салат. Нарезаем огурец полукольцами. Выкладываем в миску. Очищаем киви. Нарезаем полукольцами. Измельчаем листья мяты и листья эстрагона.
Делаем заправку. Смешиваем венчиком зернистую горчицу, оливковое масло и соль. Добавляем цедру лимона в салат. Поливаем салат заправкой. Перемешиваем.
Готовим напиток. Произвольно нарезаем огурец. Выкладываем в миксер. Натираем цедру лайма в миксер. Выжимаем сок лайма. Нарезаем стебель сельдерея. Добавляем в миксер. Добавляем листья мяты и лед. Вливаем немного воды. Измельчаем.
Выливаем напиток в стакан. Украшаем мятой. Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тархуном и мятой. Приятного аппетита!
