Зимний салат с сидром

Что такое зимний салат с сидром Подробный ответ от шеф-поваров .

Рецепт «Зимний салат с сидром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: картофель, филе куриное, яблоко, лимон, сидр , яйцо, горчица, масло оливковое , цикорий, сок лимонный, корень сельдерея, соль, черный перец.

Отвариваем картофель до готовности. Нарезаем кружками. Поливаем сидром и даем остыть.
Делаем майонез. Растираем желток с горчицей, солью, перцем и лимонным соком. Вводим оливковое масло, постоянно взбивая.
Нарезаем куриное филе, корень сельдерея, яблоки и цикорий соломкой. Смешиваем и добавляем картофель. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

4 шт.: картофель
200 г.: филе куриное
2 шт.: яблоко
1 шт.: лимон
240 мл.: сидр
1 шт.: яйцо
5 г.: горчица
30 мл.: масло оливковое
по вкусу: цикорий
по вкусу: сок лимонный
по вкусу: корень сельдерея
по вкусу: соль
по вкусу: черный перец

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Контейнер для хранения

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Настенный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Полка для раковины

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Зимний салат с сидром

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Зимний салат с сидром

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама