Овощной салат со сливовым соусом

Как приготовить вкусное блюдо - овощной салат со сливовым соусом Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .

Рецепт «Овощной салат со сливовым соусом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: слива, масло сливочное, помидор, огурец, редька , редис, масло оливковое, соль , сахар, черный перец.

Готовим соус из печеных слив. Удаляем косточку из слив. Нарезаем сливы на дольки. Выкладываем в форму. Добавляем кусочки сливочного масла. Посыпаем сахаром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
Готовим салат. Нарезаем помидоры на дольки. Нарезаем огурец полукружками. Очищаем черную редьку от кожуры. Нарезаем редис, черную и маргеланскую редьку на крупные куски. Добавляем оливковое масло. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
Перекладываем печеные сливы в блендер. Измельчаем до однородной массы. Выкладываем соус в тарелку. Сверху кладем салат. Поливаем соусом. Поперчим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

7 шт.: слива
20 г.: масло сливочное
1 шт.: помидор
1 шт.: огурец
по вкусу: редька
по вкусу: редис
15 мл.: масло оливковое
по вкусу: соль
по вкусу: сахар
по вкусу: черный перец

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный органайзер

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Овощной салат со сливовым соусом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Овощной салат со сливовым соусом

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама