Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Готовим сельдь в сметанно-яблочном соусе с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Сельдь в сметанно-яблочном соусе» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе слабосоленой сельди, сметана, яблоко, лук репчатый, сок лимонный , петрушка, сахар, соль .

Нарезаем филе сельди тонкими ломтиками. Выкладываем на специальное блюдо для рыбы.
Берем кисло-сладкое или кислое яблоко. Очищаем от кожуры. Натираем на мелкой терке. Соединяем яблочное пюре со сметаной. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Другой способ приготовления соуса. Нарезаем очень мелко лук. Соединяем сметану, лук и яблочное пюре. Добавляем лимонный сок, сахар и соль по вкусу. Перемешиваем.
Заливаем соусом кусочки филе. Даем настояться в холодильнике. Украшаем листочками петрушки. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

по вкусу: филе слабосоленой сельди
150 г.: сметана
1 шт.: яблоко
1 шт.: лук репчатый
по вкусу: сок лимонный
по вкусу: петрушка
по вкусу: сахар
по вкусу: соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 10
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Домик для кошек

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Сельдь в сметанно-яблочном соусе

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама