Роллы «Селёдка под шубой»

Готовим Салаты Роллы «Селёдка под шубой»

Готовим роллы «селёдка под шубой» с фотографиями от лучших поваров телеканала.

Рецепт «Роллы «Селёдка под шубой»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: филе слабосоленой сельди, свекла, морковь, картофель, лук репчатый , майонез, шнитт-лук, укроп .


  1. Промываем и отвариваем в кожуре свеклу, картофель и морковь. Остужаем и очищаем. Нарезаем свеклу тонкими пластинами, картофель и морковь — тонкими длинными полосками.

    Рецепт Роллы «Селёдка под шубой» шаг-1
  2. Измельчаем лук. Нарезаем филе сельди на длинные кусочки.

  3. Натягиваем на коврик для роллов пищевую пленку. Выкладываем на пленку свеклу. Смазываем майонезом. Кладем сверху картофель и морковь. Еще раз смазываем майонезом. Добавляем сельдь с луком. Аккуратно сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 20–30 минут.

  4. Разрезаем рулет на две-три части. Перевязываем шнитт-луком. Выставляем роллы на тарелку. Украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Роллы «Селёдка под шубой»

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent