Пикантная и ароматная куриная грудка для особых случаев!
Этот кулинарный рецепт взят из азербайджанской кухни, рассчитан на 4 порции, по времени приготовление Куриной грудки, маринованной в апельсине и имбире займет у вас около часа, однако рецепт достаточно прост в приготовлении и изыскан по вкусу. Я готовила и мне очень понравилось.
Рецепт «Куриная грудка, маринованная в апельсине и имбире» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная грудка, Апельсины, Чеснок, Горчица, Масло растительное , Специи сухие, Имбирь .
Готовую грудку нарезаем на небольшие кусочки шириной 2-3 см. Добавляем к ней мелко нарезанный чеснок (можно пропустить через чеснокодавку), имбирь (лучше натереть на терке), апельсиновую мякоть вместе с цедрой, приправляем все горчицей и специями, заправляем маслом.
Полученное филе убираем в холодильник и даем промариноваться некоторое время.
Готовое мясо порционно обжариваем на растительном масле до получения красивого поджаристого цвета на среднем огне.
Готовую еду можно подавать с рисовым гарниром или овощами. Подавать на стол куриную грудку по канонам азербайджанской кухни желательно после салата. В любом случае этот кулинарный рецепт удивит вас и ваших близких удачным сочетанием и нежным сочным вкусом блюда.