Как приготовить вкусное блюдо - салат из бобов и дайкона с красной икрой Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Салат из бобов и дайкона с красной икрой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: дайкон, сушеные водоросли нори, бобы, васаби, соус соевый , икра красная .
Опускаем бобы в большое количество кипящей соленой воды. Отвариваем четыре минуты. Откидываем на дуршлаг. Остужаем под струей холодной воды. Снимаем шкурки.
Смешиваем пасту васаби с соевым соусом. Добавляем бобы. Перемешиваем.
Обжариваем очень быстро на среднем огне листья нори. Разрываем руками на кусочки.
Натираем тонкой соломкой дайкон. Выкладываем на сито. Даем стечь соку.
Раскладываем бобы в порционные чашки. Сверху кладем листья нори, затем – дайкон и красную икру. Перед едой перемешиваем все ингредиенты. Приятного аппетита!