Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра

Подробный и вкусный рецепт винегрета из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра - фото, видео, описание.

Рецепт «Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: тунец, свекла, клубника, розмарин, мята , соль, черный перец, масло оливковое , сыр козий, фундук, кокосовая стружка, кресс-салат.

Делаем надрез на свекле. Кладем в разрез розмарин. Отвариваем свеклу. Салфеткой убираем лишнюю влагу у тунца.
Нарезаем тунец маленьким кубиком. Срезаем плодоножку у клубники. Нарезаем клубнику мелким кубиком. Вынимаем розмарин из свеклы. Нарезаем свеклу мелким кубиком. Измельчаем листья мяты. Все перемешиваем.
Катаем шарики из козьего сыра. Фаршируем их фундуком. Панируем в кокосовой стружке. Посолим и поперчим винегрет. Заправляем оливковым маслом.
Выкладываем винегрет с помощью сервировочного кольца. Обжигаем верх салата газовой горелкой. Украшаем кресс-салатом и шариками из сыра. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

200 г.: тунец
по вкусу: свекла
100 г.: клубника
по вкусу: розмарин
по вкусу: мята
по вкусу: соль
по вкусу: черный перец
по вкусу: масло оливковое
100 г.: сыр козий
30 г.: фундук
100 г.: кокосовая стружка
по вкусу: кресс-салат

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Держатель для специй

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама