Рецепт салата с клубникой и козьим сыром от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Салат с клубникой и козьим сыром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: клубника, сыр козий, масло оливковое, салат фриссе, салат латук , уксус винный, эстрагон .
Салаты лучше нарвать руками, промыть и обсушить.
Из козьего сыра накатываем шарики в измельчённом сушёном эстрагоне (тархуне), а ягоды клубники разрезать пополам. Эти два ингредиента выкладываются на подушке из сухих салатных листьев.
Для соуса смешиваем оливковое масло и уксус, причём масла должно быть больше. С помощью миксера делаем из них так называемый «дрессинг».
Перед употреблением блюдо поливаем соусом и подаём к столу с белым вином. Приятного аппетита!
