Как приготовить вкусное блюдо - салат «сюрприз» со спаржей Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Салат «Сюрприз» со спаржей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: яблоко, спаржа, вода, соль, помидоры черри , капуста китайская, лук репчатый красный, имбирь , чеснок, лук зеленый, сок ананасовый, сахар, масло кунжутное, клюква свежая, кукуруза консервированная, укроп.
Удаляем плодоножки и семенную камеру из яблок. Нарезаем крупным кубиком.
Чистим спаржу от чешуи и разрезаем пополам. Ставим сковороду на огонь. Наливаем кипяток. Посолим. Выкладываем спаржу. Оставляем на 2 минуты.
Разрезаем пополам томаты черри. Нарезаем китайскую капусту.
Чистим красный репчатый лук, имбирь и чеснок. Мелко нарезаем очищенные овощи и зеленый лук.
Добавляем к нарезанным овощам ананасовый сок. Добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Добавляем кунжутное масло.
Высыпаем в миску китайскую капусту. Добавляем яблоко, томаты и клюкву. Добавляем кукурузу, укроп и рукколу. Заправляем. Перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку. Разрезаем спаржу вдоль и размещаем вокруг салата. Приятного аппетита!
