Постный салат «Оливье»

Готовим Салаты Постный салат «Оливье»

Постный салат «оливье» в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.

Рецепт «Постный салат «Оливье»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: огурец, огурцы соленые, морковь, картофель, укроп , горошек зеленый, тофу, масло постное , уксус, йогурт натуральный, черный перец, масло душистое, соль.


  1. В кастрюлю с кипящей водой кладем морковь и картофель. Варим морковь 15 минут, картофель – 20 минут. Воду можно подсолить. Соленые и свежие огурцы (по 200 граммов) нарезаем кубиками. Отваренные морковь и картофель чистим и нарезаем тем же способом, что и огурцы.

    Рецепт Постный салат «Оливье» шаг-1
  2. В миску наливаем 100 мл йогурта (без добавок), солим, перчим, кладем сахар по вкусу. Добавляем уксус, сдабриваем 1 ст. ложкой душистого масла. Укроп измельчаем, выкладываем в эту же миску и все перемешиваем.

  3. Теперь смешиваем поочередно все ингредиенты, заливаем заправкой и перемешиваем.

  4. Соевый творог тофу нарезаем дольками и обжариваем на постном масле в течение 5 минут до румяной корочки.

  5. Выкладываем салат порционно, украшаем тофу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent