Готовим овощной салат с жареным сыром в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Овощной салат с жареным сыром» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: сыр сулугуни, салат латук, салат зеленый, помидоры черри, перец болгарский , морковь, масло оливковое, масло растительное , уксус бальзамический, сахар, черный перец, соль, яйцо, сухари панировочные.
Большой сладкий зеленый перец промываем и нарезаем тонкими полосками. Нарезаем салат, морковь трем на крупной терке. Нарезаем дольками помидоры. Смешиваем все овощи.
Для заправки смешиваем растительное масло, уксус, соль, сахар и специи. Соединяет заправку с приготовленным из овощей салатом и раскладываем по тарелкам.
Сыр нарезаем крупными кубиками. Обваливаем их в яйце, затем в панировочных сухарях. Слегка обжариваем сыр с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Выкладываем обжаренные кусочки сыра на тарелки с салатом. Приятного аппетита!