Как приготовить тайский салат с говядиной в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Тайский салат с говядиной» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, перец болгарский, лук репчатый красный, огурец, шампиньоны , пророщенные соевые бобы, салат зеленый, имбирь , соус соевый, масло оливковое, зерна кориандра, белый перец.
Мякоть говядины нарезаем соломкой. Тушим до мягкого состояния на медленном огне, добавив натертый имбирь и чайную ложку соевого соуса.
За 3 минуты до готовности в мясо добавляем предварительно смолотый кориандр и белый перец по вкусу.
Половинки красного и желтого болгарских перцев и огурец нарезаем тончайшей соломкой, шампиньоны — тонкими пластинками, репчатый лук — мелким кубиком.
Смешиваем овощи и грибы с пророщенными соевыми бобами. Листья салата кладем на дно салатника, выкладываем овощную смесь.
Сверху укладываем теплую говядину. Заправляем мясным соком, оставшимся при тушении, и оливковым маслом. Приятного аппетита!