Рецепт салата из авокадо и мандарина от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Салат из авокадо и мандарина» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: авокадо, мандарин, фенхель, перец болгарский, лимон , сок апельсиновый, уксус винный, сахар , масло оливковое, соль.
Чистим авокадо от кожи и косточек, нарезаем тонкими пластинками и выжимаем на них лимонный сок.
Очищаем мандарины и разделяем их на дольки.
Стручки красного болгарского перца очищаем от семян и нарезаем кружочками, фенхель - полукольцами.
Фрукты и овощи выкладываем порционно.
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, апельсиновый сок, винный уксус, соль и сахар, взбиваем всё блендером до однородной консистенции.
Салат заправляем получившимся маринадом и подаем к столу. Приятного аппетита!
