Салат из авокадо и мандарина

Готовим Салаты Салат из авокадо и мандарина

Рецепт салата из авокадо и мандарина от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.

Рецепт «Салат из авокадо и мандарина» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: авокадо, мандарин, фенхель, перец болгарский, лимон , сок апельсиновый, уксус винный, сахар , масло оливковое, соль.


  1. Чистим авокадо от кожи и косточек, нарезаем тонкими пластинками и выжимаем на них лимонный сок.

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина шаг-1
  2. Очищаем мандарины и разделяем их на дольки.

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина  шаг-2
  3. Стручки красного болгарского перца очищаем от семян и нарезаем кружочками, фенхель - полукольцами.

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина шаг-3
  4. Фрукты и овощи выкладываем порционно.

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина  шаг-4
  5. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, апельсиновый сок, винный уксус, соль и сахар, взбиваем всё блендером до однородной консистенции.

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина шаг-5
  6. Салат заправляем получившимся маринадом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат из авокадо и мандарина шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат из авокадо и мандарина

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent