Салат с мидиями по-итальянски

Подробный и вкусный рецепт салата с мидиями по-итальянски - фото, видео, описание.

Рецепт «Салат с мидиями по-итальянски» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: авокадо, оливки, салат зеленый, мидии, сливки , майонез, коньяк, сок лимонный , соус табаско, соль.

Очищаем и нарезаем авокадо соломкой. Нарезаем оливки колечками. Рвем листья салата руками.
Смешиваем авокадо, салат, оливки и консервированные мидии. Кладем в стакан для взбивания сливки, майонез, коньяк, лимонный сок, соль и табаско. Взбиваем до однородности.
Выкладываем салат на тарелку. Поливаем соусом. Украшаем лимоном. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

2 шт.: авокадо
по вкусу: оливки
30 г.: салат зеленый
100 г.: мидии
30 мл.: сливки
15 г.: майонез
15 мл.: коньяк
5 мл.: сок лимонный
по вкусу: соус табаско
по вкусу: соль

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: Альберт Сергиенко

Автор

Альберт Сергиенко

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Вешалка-органайзер

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с мидиями по-итальянски

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с мидиями по-итальянски

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама