Самый вкусный рецепт солянки с грибами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Солянка с грибами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: грибы маринованные, лук репчатый, масло растительное, пюре томатное, огурцы соленые , вода, каперсы, лавровый лист , черный перец горошек, соль, лимон, маслины.
Нарезаем грибы ломтиками. При желании можно использовать и маринованные, и соленые грибы.
Шинкуем лук. Обжариваем на масле до золотистой корочки. Добавляем томатное пюре.
Нарезаем огурцы ломтиками. Бросаем в кипящую воду. Добавляем грибы, зажарку с луком, каперсы, лавровый лист, соль и перец. Варим при слабом кипении 10–15 минут.
Украшаем ломтиком лимона, маслинами и зеленью. Приятного аппетита!