Самый вкусный рецепт супа с лососем легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Суп с лососем» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лосось, сливки, лук репчатый, кубики бульонные, масло сливочное , лук-порей, укроп, бульон рыбный , морковь, картофель, мука, черный перец горошек.
Чистим и нарезаем репчатый лук. Лук-порей тщательно промываем и нарезаем ломтиками. Очищаем и нарезаем картофель и морковь.
В кастрюле на сливочном масле обжариваем, помешивая, овощи. Добавляем муку и перемешиваем.
Вливаем в кастрюлю кипящий рыбный бульон, добавляем бульонные кубики (по вкусу) и душистый перец. Варим овощи почти до готовности.
С филе лосося удаляем кожу и нарезаем. Добавляем в кастрюлю сливки и лосось. Варим на медленном огне около 5 минут, чтобы рыба осталась нежной, не переваренной.
Готовый суп посыпаем нарезанным укропом. Подаем с ржаным хлебом. Приятного аппетита!