Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит готовить без лишних хлопот. Тут и рыбка, и вкуснейший гарнир из самых разнообразных овощей. Майонез и кетчуп придают блюду пикантность, но при желании вы можете использовать более изысканные соусы по вкусу. Что касается специй, то тут можно проявлять фантазию, чтобы овощи были более насыщенные и ароматные.
Смотрите, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке. Вкусно!
Рецепт «Красная рыба с овощами в духовке» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе красной рыбы, Картофель, Морковь, Сладкий перец, Цветная капуста , Брокколи, Чеснок, Соль и перец , Майонез и кетчуп.
Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, майонез. Аккуратно все перемешайте.
Вымойте и очистите картофель, нарежьте тонкими пластинками, чтобы все овощи одновременно проготовились.
Выложите картофель в глубокую мисочку. Посолите немного по вкусу, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Морковь очистите и нарежьте тонкими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите брокколи и цветную капусту.
На дно жаропрочной формы налейте немного воды. Выложите половину моркови и сверху половину картофеля.
После — слой рыбки.
Распределите цветную капусту ровным слоем. Добавьте щепотку соли и немного кетчупа.
Следом — оставшийся картофель.
И морковь с небольшим количеством кетчупа.
Ровным слоем выложите брокколи и сладкий перец. Добавьте немного майонеза.
1 Вот и все, форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.
1 Запекайте около часа до мягкости овощей. Подавайте к столу блюдо горячим. Приятного аппетита!