Хотите удивить гостей оригинальным салатом да еще и вкусно накормить Тогда смотрите, как приготовить салат с креветками и гранатом, он будет кстати. Готовится он легко и быстро. А сочетание продуктов незабываемо. Рецепт рассказала мне одна знакомая, которая всегда сидит на диете :) Так что, дорогие девушки и женщины, смело можете готовить такой салат даже на ужин и не переживать по поводу съеденных калорий.
Рецепт «Салат с креветками и гранатом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Креветки крупные вареные, Моцарелла шариками, Авокадо, Гранат, Манго , Красный лук, Оливковое масло, Лимонный сок , Горчица с зернами, Мед, Соль, Перец черный молотый, Салат "Микс".
Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.
Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.
Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.
Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.
Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.
Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.
Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.
Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.