Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт карпаччо из ананаса с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Карпаччо из ананаса» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: ананас свежий, мята, сахар, соус табаско, сироп карамельный , ликер, коньяк, сахар коричневый .
Ставим тарелку в холодильник. Ананас очищаем от кожуры. Ставим в морозильную камеру.
Готовим мятный сахар. Мяту шинкуем. Засыпаем сахаром. Мешаем ступкой. Добавляем соус тобаско. Снова перемешаем.
Ананас разрезаем поперек тонко. На холодную тарелку наливаем карамельный сироп. Добавляем несколько ложек ликера Калуа и коньяка. Размешиваем.
Выкладываем кусочки ананаса на тарелку. Сверху кладем мятный сахар и коричневый сахар (мусковадо). Для украшения можно использовать ягоды и листья мяты. Приятного аппетита!