Приготовить такой салат самостоятельно не составит особого труда, все продукты доступные и недорогие. Для него можно использовать любую рыбу: красную или белую, морскую или речную. Также использую отварные яйца, твердый сыр, маринованные огурчики и консервированный горошек. Все ингредиенты мелко нарезаю и укладываю слоями, которые для сочности перемазываю майонезом.
Рецепт «Рыбный салат из отварной рыбы» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Треска, Луковица, Маринованные огурцы, Консервированный горошек, Твердый сыр , Яйцо, Майонез, Соль и перец .
1. Первым делом отвариваю треску и остужаю ее, нарезаю небольшими кусочками.
2. Луковицу очищаю и ополаскиваю холодной водой, затем нарезаю тонкими полукольцами.
3. Сковороду отправляю на огонь, наливаю немного растительного масла и разогреваю, на раскаленной поверхности обжариваю лук до золотистого цвета, выкладываю его на бумажное полотенце.
4. Вилкой разминаю отварную рыбу и укладываю ее на дно разъемной формы.
5. На рыбку выкладываю ранее обжаренный репчатый лук.
6. Смазываю лук тонким слоем майонеза, посыпаю солью и черным молотым перцем.
7. Яйца отвариваю 5-7 минут, затем очищаю от скорлупы и нарезаю небольшими кусочками, выкладываю их поверх лука.
8. Обильно смазываю слой отварных яиц майонезом.
9. Маринованные огурчики нарезаю маленькими кубиками и выкладываю следующим слоем.
10. Немного промазываю огурцы майонезом и выкладываю консервированный горошек.
11. Смазываю горошек майонезом (это последняя промазка) и посыпаю измельченным на мелкой терке твердым сыром. Отправляю форму на 1-2 часа в холодильник.
12. После настаивая готовый салат вынимаю из разъемной формы и подаю к столу. Приятного аппетита!