Салат мимоза – классика праздничных застолий и проверка поваров и хозяек на умение нарезать продукты красиво и мелко. Приготовим это блюдо немного иначе, используя в качестве секретного ингредиента плавленый сыр.
Рецепт «Рыбный салат мимоза (слои по порядку)» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Рыба нерка, Яйцо куриное (белок), Картофель вареный, Морковь вареная, Сыр плавленый , Яйцо куриное (желток), Укроп, Соус соевый , Вода, Сахар-песок, Лимонный сок, Лаймовый сок, Майонез Домашний (готовый), Огурц маринованный (корнишон), Артишоки консервированные, Каперсы.
Нерку нарезать кубиками 1х см. Промариновать в подготовленном маринаде, 20-30 минут.
Овощи и яйца отварить. Желтки отделить от белков.
Овощи натереть на мелкой терке.
Для соуса тартар овощи мелко нарезать и перемешать все ингредиенты.
Выложить слоями: нерка, белок, картофель, морковь – между слоями соус тартар.
Плавленный сыр растопить до мягкой консистенции и намазать, как масло, на морковь.
Сверху посыпать тертым желтком и украсить укропом. Поставить салат в холодильник на 5- часов.