Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Салат «Цезарь» с курицей. Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Салат «Цезарь» с курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Куриное филе, Крутоны, Салат Романо (ромен), Томат (помидор) черри, Маслины , Соус сметанный, Сыр Пармезан, Вино белое сухое , Соль, Перец черный молотый.
Листья салата промыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи.
Филе курицы промыть, нарезать небольшими кубиками или кусочками, посолить, поперчить (или обвалять в специальной приправе для курицы) и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. После этого выложить курицу на тарелку и дать ей остыть.
Очистить белый хлеб от корки и порезать кубиками с гранью не больше 1 см. Далее обмакнуть их в оливковое масло и выпекать в духовке при температуре до 200 °С не более 10 минут. В процессе подсушивания крутоны нужно 2–3 раза перевернуть на противне.
Далее приготовить заправку: классическую, сметанную или майонезную.
Листья салата порвать руками и выложить 3–4 слоями на дно тарелки. Поверх салата выложить остывшую курицу, затем заправить соусом и оставить пропитаться. Добавить крутоны.
Натереть сыр на крупной терке и посыпать им салат.
Помидоры черри порезать на половинки.
Украсить ими и маслинами блюдо.
Приятного аппетита!