Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Мы нашли для вас рецепт десерта, который не навредит фигуре.
Рецепт «Лимонный пудинг» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимон, Сливки 35% (жирные), Сахар-песок, Соль .
Очистите лимоны от цедры. Измельчите цедру и переложите в большую кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение минут. Слейте воду и верните цедру обратно в кастрюле.
Добавьте 1/стакана сахара и 1/стакана воды и снова доведите до кипения. Варите на медленном огне около минут.
С помощью шумовки достаньте цедру и переложите в миску. Смешайте с оставшимся сахаром. Остудите.
Соедините стакана сливок с лимонным сиропом в кастрюле и варите на медленном огне 1 минут.
Добавьте в кастрюлю лимонный сок и соль. Дайте немного остыть.
Разлейте пудинг по формочкам и охладите в течение как минимум часов.
Оставшиеся сливки взбейте с помощью миксера и украсьте ими десерт перед подачей.