Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Шоколадная «бомбочка». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Шоколадная «бомбочка»» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука пшеничная высшего сорта, Шоколад горький, Брауни, Масло сливочное, Сахар тростниковый (коричневый) , Сахар-песок, Глазурь шоколадная, Молоко , Ванильная эссенция (экстракт), Соль.
Делаем тесто. Миксером взбиваем сливочное масло и сахар. Добавляем ваниль. После этого муку и щепотку соли. Всыпаем в смесь 1 стакан шоколада.
Лепим руками небольшие клубочки из теста (размером в столовую ложку) и выкладываем их на фольгу. Затем кладем их в морозильник примерно на час.
Готовый брауни разрезаем на квардраты и руками придаем им плоскую форму. Клубок приготовленного теста аккуратно оберните получившейся лепешкой. Тесто должно быть полностью закрыто смесью из брауни. После этого положите клубочки обратно в морозильник на 30 минут.
Приготовьте глазурь. Насадив каждый клубочек на вилку, полностью обмакните его в шоколад, положите на фольгу, посыпьте оставшимся шоколадом и дайте немного постоять в холодильнике.
*Брауни можно приготовить самостоятельно — с ирисками или по рецепту Джейми Оливера. Или можно купить готовую смесь: он должен получиться очень мягким и мокрым.