Хочу поделиться секретом, как приготовить Классическое азу из свинины. Это действительно нужно попробовать. Можно подавать блюдо с листьями салата и жареным картофелем.
Рецепт «Классическое азу из свинины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свинина, огурцы соленые, помидоры, лук репчатый, масло растительное , томатная паста, чеснок, петрушка , перец черный молотый, соль.
Порезать соломкой свинину и обжарить ее со всех сторон на масле несколько минут. В сковороду бросить лук, тоненько порезанный. Добавить соленые огурцы, порезанные соломкой. Посыпать перцем, солью.
Разбавить томатную пасту водой и добавить к мясу, вместе с измельченными томатами, петрушкой и чесноком. Довести классическое азу из свинины до кипения, огонь сделать тише, готовить минут 7. Подать к столу с гарниром и кушать.