Хочу поделиться секретом, как приготовить Щи по-боярски co сметаной. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Щи по-боярски co сметаной» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Мясо обжарить, грибы сварить, все мелко покрошить и сложить в глиняный горшочек: сначала грибы, потом мясо.
Уложить в кастрюлю измельченную капусту, добавить измельченный лук, мелко нарезанную морковь, ст.л. растительного масла, корень петрушки, потушить до готовности, затем добавить к грибам и мясу.
В горшочек влить отвар из грибов, добавить кардамон, соль, перец, муку, которую нужно предварительно обжарить в столовой ложке масла.
В течение 40 минут потомить суп в духовке, в конце положить мелко нарезанные помидоры и чеснок.
Подавать лучше всего щи по-боярски со сметаной.