Хочу поделиться секретом, как приготовить Простой куриный суп с сельдереем и рисом. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Простой куриный суп с сельдереем и рисом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: бульон куриный, морковь, куриная грудка, куриные ножки, стебель сельдерея , чеснок, лавровый лист, лук репчатый , лимон, тимьян свежий, вода, рис длиннозерный, масло оливковое, соль, перец черный молотый.
Включить духовку, температуру довести до 1 градусов. Выстлать противень фольгой, кусочки курицы обмазать маслом, присолить, поперчить, переложить на противень, отправить на полчаса в духовку.
Лук мелко нарубить, морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой, чеснок выдавить через пресс.
В суповую кастрюлю влить масло, прогреть, обжарить чеснок, морковь, лук, сельдерей, добавить тимьян и лавровые листики, обжарить минут до размягчения овощей.
Вынуть мясо, разделить на волокна, удалить кожу с костями, залить в кастрюлю разбавленный водой бульон, дать супу закипеть, положить курятину и рис, проварить полчаса при слабом нагреве.
При подаче в тарелки влить немного лимонного сока, к столу подать простой куриный суп с сельдереем и рисом пока еще горячий.