![Рецепт Буженина маринованная с луком в квасе Готовим Мясо Буженина маринованная с луком в квасе](/uploads/mini/big/0c/buzhenina_marinovannaya_s_lukom_v_kvase.webp)
Хочу поделиться секретом, как приготовить Буженина маринованная с луком в квасе. Это действительно нужно попробовать.
Рецепт «Буженина маринованная с луком в квасе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: .
Свинину нарезать нетолстыми ломтиками, подготовленное к маринованию мясо выложить в глубокую керамическую посуду, добавить лавровый лист, нарезанные полукольцами лук и сладкий перец, залить квасом и выдержать на холоде суток.
Маринованную свинину вынуть из посуды, обсушить салфетками и обмазать кашицей из чеснока с солью, кусочки мяса обжаривать на решетке примерно 50-60 минут, периодически обливая выделившимся соком и топленым салом.
Готовую буженину маринованную с луком в квасе украсить рубленой зеленью петрушки.